(Ja Kuvat kuuluvat sitten minulle! D:<)
Torsokakku
Sokeri-ruusutyö
Valkosuklaakakku
Päärynäkermakakku
Asetelma
Joutsenet
Hello Kitty-kakku
Suklaakakku
Mango-mandariinikakku
Päärynävalkosuklaakakku
Prinsessaleivokset
Autot-marsipaanikoriste
Asiakas halusi Miehen tai Naisen torson-mallisen kakun ja tulin tällaiseen lopputulokseen. Koristeet ja kakku on päällystetty marsipaanilla.
Elämäni ensimmäinen sokerista tehty ruusu :3 Hikistä, mutta hauskaa puuhaa.
Hääkakku-tilaus. Kuorrutus on vaalea Sacher-kuorrute, koristeet tehty marsipaanista ja tummasta suklaasta.
Tavallinen kermakakku, jonka päälle oli kaulittu ohut marsipaanikerros. Koristeet valkoistasuklaata ja marsipaania.
Koulun juhlaa varten pyydettiin tekemään ruusu-asetelma, joka me sitten luokkakaverin kanssa väsättiin :3 Värien piti olla syksyiset.
Ensimmäinen sokeri-joutsen kokeilu puhallustekniikkaa käyttäen.
Synttärikakku kahdelle pikkutytölle
Kuva napattu keskeneräisestä suklaakakusta. Koristelu tummalla suklaalla ja marsipaaniruusut. Kakkuun tuli vielä lehtiä ja suklaarullat
Tein tämän kakun yhdessä luokkatoverini kanssa :)
Kakun piti alunperin olla päärynähillolla, mutta koska hillotilaus oli myöhässä, opettaja päätti viime tingassa vaihtaa hillon
ja meille jäi naurettavan vähän aikaa saada kakku valmiiksi
Tämän kakun tein tupari-lahjaksi ystävälleni ja kakku kestikin matkasta hienosti~ Välissä päärynähillo, kerma ja kuorrute on valkosuklaa-ganache.
Pikeeraus tummallasuklaalla ja koristeet marsipaania
Nämä tein myös yhdessä luokkatoverini kanssa. Vihreään tuli päärynä-aromilla maustettu mousse päärynähillo rannulla ja päällystä on marsipaania.
Punertavaan tuli vadelma-aromilla maustettu massa, mansikka-omenahillorannulla. Molempien leivosten pintaan pikeerattiin suklaata
ja ripoteltiin tomusokeria~
Sain tehtäväksi tehdä kahden pikkupojan synttärikakkuun koristeen (7 ja 10-vuotiaan).
Koristeiden piti olla nimenomaan autoja ja päädyin tällaiseen ratkaisuun. Toivottavasti kelpasivat~